Weil wir Ihnen reinen Wein einschenken wollen.

Das heißt erstens, dass die Weine, die wir hier anbieten, so "rein" wie möglich sein sollen. Sie sollten aus vergorenen Trauben bestehen, sonst nichts (außer vielleicht einer minimalen Menge an Schwefel). Und genau wie die Weine, sollten auch die Weinberge, aus denen sie stammen, ohne chemische Mittel ausgekommen sein. Handarbeit statt Technologie. 

Zweitens wollen wir Ihnen reinen Wein einschenken indem wir Ihnen so viel Information zu den Weinen, ihrer Herkunft, ihrer Herstellung, den Winzern, aber auch Wein im Allgemeinen geben, wie möglich (und interessant) ist. Ohne Fachsimpelei. Und wenn hier und da ein technischer Begriff herangezogen wird, wird er in unserem Glossar erläutert.

Drittens geht es uns um Einschenken, denn Wein ist für uns vor allem dazu da, getrunken zu werden. Es spricht sich viel besser über ihn, wenn er im Glas ist, als in der Flasche. In diesem Zusammenhang kann es sich lohnen, zu unseren Nachbarn nach Frankreich zu schielen. Es ist keineswegs eine romantisch verklärte Idee, dass Wein dort Ehrengast ganzer Abende ist und die Leute verbindet, selbst über Sprachbarrieren hinaus - gewissermaßen ein trinkbares Esperanto. Es wird über ihn gesprochen, manchmal stundenlang.

Besonders in Weingegenden fällt dabei immer wieder auf, dass es seltener um die Lage geht, als um den Winzer; öfter um die Art, wie die Trauben an- und der Wein ausgebaut wurden, als darum, ob es nun ein premier oder grand cru ist oder ob er in der letzten Ausgabe eines Weinmagazins x Punkte bekommen hat. Die wichtigsten Fragen sind "Was hältst Du davon ?", "Gefällt er Dir ?" und unausweichlich:  "C’est qui qui fait ça ?" - "Wer macht das?".

C’est qui qui fait ça? (Oder auch, eleganter ausgedrückt (bevor man uns das Verunstalten der französischen Sprache vorwirft), "Qui est-ce qui fait ça?") – das könnte durchaus ein Leitspruch für reinWEIN sein, denn die Weine, die wir mögen und Ihnen daher anbieten, sind nicht anonym. Hinter ihnen stecken leidenschaftliche Personen, die unglaublich hart arbeiten, um sie zu erschaffen. Diese Winzer sind neugierig, überzeugt, weltoffen, großzügig, kreativ, bescheiden, interessant, manchmal ein bisschen stur, ab und zu dickköpfig, können von schweigsam und schüchtern zu gesellig und laut übergehen... Echte Persönlichkeiten eben!

Es bewahrheitet sich übrigens immer wieder, dass gute Weine die Eigenschaften ihrer Macher widerspiegeln. Klingt vielversprechend, oder?

Also, Wein rein ins Glas ! Aber nur reinen.